Der kleine, aber feine Regensburger Verlag „edition buntehunde“ (Veröffentlichungen u.a.: „Begegnungen mit ehemaligen ZwangsarbeiterInnen“, Hg. Pax Christi u.a., „Der Wurstkuchlhund“ von Helmut Hoehn oder auch „Lisa … und dann kam ich ins Heim“, Hg. Thomas-Wiser-Haus) hat sich auf kleine Projekte mit regionalem Bezug und abseits des Mainstreams spezialisiert. Mit dem soeben in zweiter Auflage erschienenen Buch „Aronia – Unentdeckte Heilpflanze“ von Sigrid Grün und Jan Neidhardt ist erneut eine sehr schöne und beachtenswerte Veröffentlichung gelungen.
Die Aronia ist ein hierzulande fast unbekannter Beerenstrauch, ein Verwandter der Eberesche. Besonders interessant ist die Verbreitungsgeschichte: ursprünglich stammt sie aus Nordamerika, fand dann ihren Weg über Russland in viele osteuropäische Staaten und auch in die DDR. Dort gab es mehrere große Aronia-Plantagen, aus deren Ertrag Produkte für das Delikat-Programm hergestellt wurden: eine Fruchtsoße, ein Rahm-Dessert, Aronia-Schaumwein oder Likör. Nach Absatzeinbrüchen infolge der Wende wurden die Plantagen teilweise neu angelegt bzw. auf Bio-Anbau umgestellt. Inzwischen wird die schwarzblaue Beere auch in anderen Bundesländern, u.a. in Bayern, angebaut, gedeiht aber auch in vielen Gärten und Parks. Der Strauch ist recht anspruchslos, aber Blüten, Früchte und besonders das Herbstlaub sind sehr dekorativ, weshalb die Aronia bei uns bisher vor allem als Zierstrauch gepflanzt wird.
Das Besondere an der Aronia aber ist ihr hoher Gehalt an Anthocyanen und Procyanidinen, beides Stoffe, die eine hohe gesundheitsfördernde Wirkung besitzen, indem sie die sogenannten freien Radikalen fangen und dadurch zum Schutz vor Krebs, Herzinfarkt und Arteriosklerose beitragen. Erforscht wird diese Wirkung u.a. in einem seit 2006 an der Universität Regensburg laufenden Projekt unter der Leitung von Dr. Philipp Sand, das das Bundesministerium für Bildung und Forschung unterstützt.
Das Büchlein von Sigrid Grün und Jan Neidhardt, beide übrigens Kulturwissenschaftler mit Wohnsitz im Raum Regensburg, informiert umfassend über die Aronia: ihre Einordnung in die Pflanzenwelt, Herkunft und Verbreitung, derzeitiger Anbau, medizinische Nutzung und Erforschung der Wirksamkeit und die Kultivierung der Aronia. Abgerundet wird das sehr schön gestaltete und mit vielen Fotos illustrierte Büchlein durch eine Sammlung von Rezepten zur Verwendung der Aronia: getrocknet, als Marmelade oder Kompott, im Kuchen oder auch als Wein und Likör.
Sowohl der Aronia wie auch dem Buch ist zu wünschen, dass sie die Aufmerksamkeit und Verbreitung finden, die ihnen gebühren. Ich selbst jedenfalls sehe den bisher kaum beachteten Aroniastrauch in unserem Kleingarten jetzt mit anderen Augen.
Sigrid Grün & Jan Neidhardt (2. Aufl. 2010): Aronia – Unentdeckte Heilpflanze. edition buntehunde, ISBN 978-3-934941-60-1.
Dicke Luft in Tegernheim. Bei einem Gewitter vergangenen Freitag kam es in der Kanalisation in der Regensburger Nachbargemeinde zu einem Rückstau – über 40 Keller liefen nach Angaben der Freiwilligen Feuerwehr voll; die Bewohner standen zum Teil einen halben Meter hoch in Wasser und Fäkalien. Mehrere Feuerwehren – auch aus den Nachbargemeinden – waren acht […]
Es ist ein ungewöhnliches Objekt, das seit geraumer Zeit im Schaufenster eines Regensburger Immobilienmaklers angeboten wird. „Nach Gebot“ heißt es schlicht zum Preis. Wo die Immobilie normalerweise kurz beschrieben wird, steht lediglich die Formel: „Sie kommen als Fremder und gehen als Freund“.
Noch bis zum 29. August zeigt die Ostdeutsche Galerie eine umfassende Einzelausstellung mit über 60 repräsentativen Werken von Marcin Maciejowski. Der 36jährige ist aktueller Träger des mit 10.000 Euro dotierten Lovis Corinth Preises, der seit 1974 vom Kunstforum Ostdeutsche Galerie und der KünstlerGilde Esslingen vergeben wird. Ein Kunsttipp von Hubert Wiendl.
„Wahrnehmungsverschiebungen und großer kultureller Durst ermöglichten die triumphale Rückkehr unseres geliebten Ludwig I.“. Seit zwei Monaten schon verschönert das Reiterstandbild von König Ludwig I. den Regensburger Domplatz. Kulturreferent Klemens Unger und die Brauerei Bischofshof haben dies möglich gemacht – nicht zuletzt mit der vielbeachteten Aktion „Saufen fürs Welterbe“. Seit kurzem wird die Denkmalwanderung mit einer […]
Heute hat der Weber Manfred mal wieder allen gezeigt, wo in Bayern der Hammer hängt. Die EU will die Lebensbedingungen von Asylbewerbern europaweit angleichen und verbessern. Das passt vor allem der CSU so gar nicht. Und weil der Weber Mane es weit gebracht hat, seit einem Weilchen für die CSU im Europaparlament sitzt und dort […]
Unter keinem guten Stern steht der Gedenkstein für die Opfer des KZ-Außenlagers Colosseum in Regensburg Stadtamhof. Nach fast eineinhalbjähriger Diskussion hatte der Kulturausschuss im September 2009 immerhin beschlossen, den bis dahin versteckt stehenden Stein um 90 Grad zu versetzen und so besser sichtbar zu machen. Es dauerte erneut ein dreiviertel Jahr, bis dieser Beschluss Mitte […]
Wegen sexuellen Missbrauchs von drei Mädchen hat das Amtsgericht Tirschenreuth einen Strafbefehl gegen den beurlaubten Stadtpfarrer von Erbendorf (Diözese Regensburg) erlassen. Gegen August M. wurde darin eine Bewährungsstrafe von zehn Monaten verhängt. Zudem soll er einen nicht näher genannten Geldbetrag an eine gemeinnützige Einrichtung bezahlen. Anfang April war bekannt geworden, dass M. im Grundschulunterricht ein […]
Freiheitsberaubung, räuberische Erpressung und Körperverletzung sind nur die schwerwiegendsten Vorwürfe der Regensburger Staatsanwaltschaft gegen vier Männer, von denen die Kripo am Freitag drei festnehmen konnte. Nach einem 23jährigen wird derzeit noch gefahndet. Ein all zu unverfrorener Erpressungsversuch wurde dem Quartett zum Verhängnis. Die vier sollen bereits vorletzten Sonntag, acht Uhr morgens, im Stadtnorden einen 20jährigen […]
Hermann Benker – der Landesvorsitzende der Deutschen Polizeigewerkschaft übt scharfe Kritik an Staatsanwaltschaft und Innenminister. Foto: as Hermann Benker ist ein Freund klarer Worte. In Zusammenhang mit den tödlichen Schüssen auf den Studenten Tennessee Eisenberg hat sich der Landesvorsitzende der Deutschen Polizeigewerkschaft mehrfach zu Wort gemeldet. So hat er die – während der laufenden Ermittlungen […]
Braucht die Polizei eine unabhängige Kontrolle? Nicht aufgeklärte gewalttätige Übergriffe durch Beamte der bayerischen Spezialeinheit USK bei Fußballspielen und Demonstration, aber auch der Tod des Regensburger Studenten Tennessee Eisenberg haben Susanna Tausendfreund (Grüne) am Freitag veranlasst, zum Fachgespräch über dieses Thema ins Maximilianeum zu laden. Die Vertreter der Polizeigewerkschaften sind sich dort aber einig: Eine […]
Dass er von einem Kulturentwicklungsplan (KEP) nicht besonders viel hält – daraus hat Hans Schaidinger nie einen Hehl gemacht. Aber: Die Regensburger Rathaus-Koalition hat sich auf einen KEP geeinigt, der Kulturausschuss fasste vergangenes Jahr einen entsprechenden einstimmigen Beschluss und so macht der Oberbürgermeister eben mit – als Vorsitzender der Lenkungsgruppe, die den Weg zum KEP […]
„Der Vorfall ist uns bekannt. Aber wir haben dazu nichts auf dem Tisch. Die Ermittlungen der Kriminalpolizei laufen.“ So lautet das Statement des Leitenden Oberstaatsanwalts Dr. Wolfhard Meindl zu dem erneuten Auftritt einer Gruppe von Prügel-Nazis in der Regensburger Altstadt. Wie berichtet waren die sechs Männer im Alter zwischen 19 und 38 Jahren am vergangenen […]
Die katholische Kirche hat vergangene Woche den Negativpreis „Verschlossene Auster“ verliehen bekommen. Die unabhängige Journalistenvereinigung Netzwerk Recherche würdigte damit die mangelnde Offenheit gegenüber der Presse in Zusammenhang mit dem Missbrauchsskandal. Vorsitzender Thomas Leif: „Es wurde vertuscht, verleugnet und verheimlicht. Die katholische Kirche respektiert den Anspruch der Öffentlichkeit auf frühzeitige und vollständige Information nicht und widerspricht […]
Nach dem unerwarteten Geldsegen für die Stadt Regensburg will die SPD beim Neubau der FOS/BOS aufs Tempo drücken. „Wir möchten, dass der Spatenstich schon 2012 kommt“, sagt der Fraktionsvorsitzende Norbert Hartl (Foto). Das Ganze sei – dank der zusätzlichen 30 Millionen Gewerbesteuereinnahmen – kein finanzielles Problem mehr, sondern ein rein technisches. Die Verkaufsverhandlungen mit dem […]
In der Diskussion um eine Ersatztrasse für die Steinerne Brücke versucht der Regensburger Oberbürgermeister die Wogen zu glätten – und Kritiker zu rügen. Den Medien wirft er vor, einen Brückenstreit konstruiert zu haben, der „nicht einmal ansatzweise existiert“. Er sieht sich falsch zitiert. Auslöser des angeblich nicht vorhandenen Brückenstreits ist das sogenannte „Welterbeverträglichkeitsgutachten“. In der […]
+++ Update am 13. Juli, 11.50 Uhr +++ Der Polizei scheinen angesichts der aggressiven Auftritte der sechsköpfigen Neonazi-Gruppe die Hände gebunden zu sein. In einem Anruf bei unserer Redaktion wehrt sich Pressesprecher Michael Rebele gegen den in unserer Überschrift erweckten Eindruck eines zu laxen Umgangs mit den Nazi-Skinheads. „Wir können nicht mehr machen, als die […]
Die Herren über die städtischen Finanzen: Hans Schaidinger, Dieter Daminger und Karl Eckert. Man merkt Hans Schaidinger die Genugtuung an: „Ich habe die unangenehme Aufgabe, Ihnen ein Problem vorzutragen, dass einen positiven Aspekt hat.“ So bereitet der Regensburger Oberbürgermeister die Medienvertreter auf die Nachricht eines unverhofften Geldsegens für die Stadt vor. Für die Jahre 2004 […]
„Jeder, der an diesem Lolli lutscht, weiß, dass er fair feiern soll.“ Gerhard Weber ist begeistert. Frank Mosher auch. Bürgermeister und Burgermeister haben sich am Freitag in einer von Moshers McDonald’s-Filialen getroffen, um die Kampagne „Leise ist sch…“ in eine neue Dimension zu führen: Nach Werbespot, Bierdeckeln und Streichholzschachteln sollen nun wohlschmeckende Lutscher mit dem […]
+++ Update am 9. Juli um 17.30 Uhr: Stadt wollte Stellungnahme unterschlagen +++ Vor wenige Minuten hat uns eine erneute Stellungnahme des Landesamts für Denkmalpflege erreicht. Die Denkmalpfleger im städtischen Welterbe Steering Comitee sprechen sich demnach eindeutig für die Ost- und klar gegen die Westtrasse aus (Die Stellungnahme des Landesamts für Denkmalpflege in voller Länge […]
Der kleine, aber feine Regensburger Verlag „edition buntehunde“ (Veröffentlichungen u.a.: „Begegnungen mit ehemaligen ZwangsarbeiterInnen“, Hg. Pax Christi u.a., „Der Wurstkuchlhund“ von Helmut Hoehn oder auch „Lisa … und dann kam ich ins Heim“, Hg. Thomas-Wiser-Haus) hat sich auf kleine Projekte mit regionalem Bezug und abseits des Mainstreams spezialisiert. Mit dem soeben in zweiter Auflage erschienenen Buch „Aronia – Unentdeckte Heilpflanze“ von Sigrid Grün und Jan Neidhardt ist erneut eine sehr schöne und beachtenswerte Veröffentlichung gelungen.
Die Aronia ist ein hierzulande fast unbekannter Beerenstrauch, ein Verwandter der Eberesche. Besonders interessant ist die Verbreitungsgeschichte: ursprünglich stammt sie aus Nordamerika, fand dann ihren Weg über Russland in viele osteuropäische Staaten und auch in die DDR. Dort gab es mehrere große Aronia-Plantagen, aus deren Ertrag Produkte für das Delikat-Programm hergestellt wurden: eine Fruchtsoße, ein Rahm-Dessert, Aronia-Schaumwein oder Likör. Nach Absatzeinbrüchen infolge der Wende wurden die Plantagen teilweise neu angelegt bzw. auf Bio-Anbau umgestellt. Inzwischen wird die schwarzblaue Beere auch in anderen Bundesländern, u.a. in Bayern, angebaut, gedeiht aber auch in vielen Gärten und Parks. Der Strauch ist recht anspruchslos, aber Blüten, Früchte und besonders das Herbstlaub sind sehr dekorativ, weshalb die Aronia bei uns bisher vor allem als Zierstrauch gepflanzt wird.
Das Besondere an der Aronia aber ist ihr hoher Gehalt an Anthocyanen und Procyanidinen, beides Stoffe, die eine hohe gesundheitsfördernde Wirkung besitzen, indem sie die sogenannten freien Radikalen fangen und dadurch zum Schutz vor Krebs, Herzinfarkt und Arteriosklerose beitragen. Erforscht wird diese Wirkung u.a. in einem seit 2006 an der Universität Regensburg laufenden Projekt unter der Leitung von Dr. Philipp Sand, das das Bundesministerium für Bildung und Forschung unterstützt.
Das Büchlein von Sigrid Grün und Jan Neidhardt, beide übrigens Kulturwissenschaftler mit Wohnsitz im Raum Regensburg, informiert umfassend über die Aronia: ihre Einordnung in die Pflanzenwelt, Herkunft und Verbreitung, derzeitiger Anbau, medizinische Nutzung und Erforschung der Wirksamkeit und die Kultivierung der Aronia. Abgerundet wird das sehr schön gestaltete und mit vielen Fotos illustrierte Büchlein durch eine Sammlung von Rezepten zur Verwendung der Aronia: getrocknet, als Marmelade oder Kompott, im Kuchen oder auch als Wein und Likör.
Sowohl der Aronia wie auch dem Buch ist zu wünschen, dass sie die Aufmerksamkeit und Verbreitung finden, die ihnen gebühren. Ich selbst jedenfalls sehe den bisher kaum beachteten Aroniastrauch in unserem Kleingarten jetzt mit anderen Augen.
Sigrid Grün & Jan Neidhardt (2. Aufl. 2010): Aronia – Unentdeckte Heilpflanze. edition buntehunde, ISBN 978-3-934941-60-1.
